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随着城市化进程的加速，城市居民面临着越来越大的生活压力，渴望逃离喧嚣的城市，寻找一处宁静、自然的地方放松身心。乡村地区拥有丰富的自然资源、独特的民俗文化和悠闲的生活节奏，正好满足了城市居民的这种需求，使得乡村旅游应运而生并迅速发展。在乡村振兴战略的大背景下，乡村旅游作为一种重要的产业形式，对于推动农村经济发展、促进农民增收、传承和弘扬乡村文化等方面都具有重要意义。

一、农村旅游行业概述​

1、定义与内涵​

农村旅游是以乡村地区为活动场所，以乡村独特的自然风光、民俗文化、农事活动等为主要吸引物，为游客提供观光、休闲、体验、度假等多种旅游服务的活动形式。它具有鲜明的乡村性，这是区别于其他旅游形式的关键特征，涵盖了乡村的自然环境、生产生活方式、民俗文化等多个方面，这些元素共同构成了农村旅游独特的吸引力。​

根据北京研精毕智信息咨询调研，乡村的自然景观是农村旅游的重要组成部分，包括广袤的田野、连绵的山峦、清澈的溪流、宁静的湖泊等，展现出大自然的宁静与美丽，让长期生活在城市的人们能够亲近自然、放松身心。例如江西婺源，以其漫山遍野的油菜花田和古朴的徽派建筑闻名，每到油菜花盛开的季节，吸引大量游客前来观赏田园风光，感受大自然的魅力。​

民俗文化是农村旅游的灵魂所在，包含乡村的传统节日、民间艺术、手工艺、风俗习惯、语言等，反映了当地居民的历史传承和生活智慧，为游客提供了深入了解乡村文化的机会。比如云南丽江的纳西族村落，游客可以体验纳西族的东巴文化，欣赏东巴象形文字、东巴音乐和舞蹈，参与纳西族的传统节日，感受独特的民族风情。​

农事活动也是农村旅游的重要体验项目，游客可以参与播种、收割、采摘、养殖等农事劳作，亲身体验农民的生产生活，了解农业知识，感受劳动的乐趣和收获的喜悦。像在一些农家乐，游客可以亲自采摘新鲜的水果和蔬菜，参与制作农家美食，享受乡村生活的质朴与宁静。​

2、发展历程​

国外农村旅游起源于 19 世纪中叶的欧洲，1855 年，法国参议员欧贝尔带领贵族到巴黎郊外农村度假，他们参与各种农事活动，与农民同吃同住，这次活动被视为乡村旅游的早期形式，此后乡村旅游在欧洲逐渐兴起。20 世纪 30 年代，匈牙利的乡村旅游已颇具规模，闻名世界；20 世纪 60 年代，西班牙将路边城堡或大农场改造成乡村旅游社区，吸引大量游客；20 世纪 70 年代，法国的农庄旅游盛行，为农民带来可观收入，同期日本兴起 “务农” 式乡村旅游；20 世纪 80 年代，欧美国家学者对乡村旅游进行大量研究，推动其大规模发展。这一阶段，乡村旅游从最初的自发、小规模活动逐渐向有组织、规模化方向发展，旅游形式和内容也日益丰富。​

国内农村旅游起步相对较晚，最初萌芽于 20 世纪 50 年代，当时主要是为外事接待需要，在山东省石家庄村开展了乡村旅游活动。随后，广西阳朔县、河北赞皇县嶂石景区、安徽黄山汤口村等地也陆续开展乡村旅游。20 世纪 90 年代以来，随着改革开放深入、旅游业和农业发展以及农村条件改善、城市居民收入增加，乡村旅游逐渐成为城市居民休闲消费的时尚选择，加之借鉴世界各国乡村旅游发展的成功经验，中国乡村旅游迅速发展。从最初简单的农家乐、采摘园，逐渐发展到现在融合了观光、休闲、度假、体验、文化等多种元素的综合性旅游形式，乡村旅游的规模和影响力不断扩大。​

3、重要意义​

农村旅游的发展对乡村地区具有多方面的重要意义，涵盖经济、社会、文化和生态等领域。在经济层面，农村旅游有力地推动了乡村经济增长。一方面，它创造了新的经济增长点，吸引城市居民前来消费，为乡村带来直接的旅游收入，包括餐饮、住宿、购物、娱乐等方面的消费。例如，成都的农家乐产业发达，众多游客前往体验农家生活，品尝农家美食，使得当地农民的收入显著增加。另一方面，农村旅游带动了相关产业的协同发展，如农产品加工、手工艺品制作、交通运输等，进一步拓宽了乡村经济发展的路径，促进了农村产业结构的优化升级，提高了农业附加值。​

社会层面，农村旅游提供了大量的就业机会，吸引了部分外出务工人员返乡就业，缓解了农村劳动力外流问题，促进了乡村社会的稳定。同时，随着农村旅游的发展，乡村基础设施不断完善，如道路、水电、通信等，提升了农村居民的生活质量，缩小了城乡差距。以浙江莫干山民宿为例，当地发展民宿旅游后，吸引了许多年轻人回乡创业，不仅增加了就业岗位，还改善了乡村的基础设施和公共服务。​

文化方面，农村旅游成为传承和弘扬乡村文化的重要载体。通过旅游活动，乡村的民俗文化、传统技艺、历史建筑等得到保护和展示，增强了当地居民对本土文化的认同感和自豪感，也让更多游客了解和认识乡村文化的魅力，促进了城乡文化的交流与融合。​

生态层面，农村旅游的发展促使乡村更加注重生态环境保护，为了吸引游客，乡村地区会加强对自然环境的保护和修复，推动绿色发展，实现经济发展与生态保护的良性互动，有利于打造生态宜居的乡村环境。

二、农村旅游行业成功案例​

1、莫干山民宿​

莫干山民宿的发展历程可追溯到 2003 年，起初莫干山风景区游客接待量渐增，后山后坞村兴起以提供便餐服务为主的农家乐，形成农家乐集聚区，成为环莫干山区域旅游业的起点。2005 - 2007 年，莫干山的历史文化与生态环境吸引长三角地区外国人创业，“洋家乐” 这类具有国外要素特征的住宿业态涌现，随后国内新兴中产阶级也兴起在莫干山经营乡村酒店的潮流。2011 年起，环莫干山地区旅游接待走向规范化，民宿概念被广泛使用，涵盖各类住宿业态，形成 “后坞 —— 仙潭 —— 劳岭” 三足鼎立的民宿空间分布格局。2014 年，德清县官方使用民宿概念并出台管理办法，民宿出现空间扩散，在各行政村均有分布，在毗邻莫干山风景区的多个村形成小规模集聚区。直到 2017 年，环莫干山民宿集聚程度急速提升，形成以 “后坞 —— 仙潭 —— 燎原 —— 劳岭 —— 兰树坑” 为核心的面状集聚区和镇域周围多处点状集聚区。​

莫干山民宿成功的因素是多方面的。在区位与市场方面，莫干山地处长三角中心区域，周边上海、南京、杭州、苏州等都市人群消费能力强大，且交通便利，距长三角核心城市两小时以内车程，成为周边城市人群周末休闲首选地，抢占市场先机，吸引城市高消费群体。政策支持也不可或缺，德清县出台多项政策，如民宿等级划分标准、管理办法，实施政府与民间机构共同管理，成立民宿发展协调领导小组，并通过 “点状供地” 政策，减轻企业负担，降低土地浪费，为民宿发展提供保障。在资源与产品打造上，莫干山挖掘自身及周边旅游资源，构建全域旅游产业，打造户外生态运动基地，串联周边资源，举办各类节庆活动，提升品牌知名度；挖掘人文历史底蕴，发展文化创意产业，建设创意产业园，打造影视文创小镇等，形成多元主题化民宿产业，满足不同游客需求。​

莫干山民宿对农村旅游的启示深刻，其一，精准定位与目标市场选择至关重要，要依据自身区位和资源优势，明确目标客源市场，开发符合市场需求的旅游产品。其二，政策支持是农村旅游发展的有力保障，地方政府应制定完善的政策法规，规范市场秩序，提供土地、资金等方面支持，引导产业健康发展。其三，资源整合与多元开发是提升竞争力的关键，要深度挖掘本地自然、文化等资源，实现旅游产品多元化，延长游客停留时间，增加旅游消费。其四，品牌建设与营销推广不容忽视，通过举办特色活动、利用新媒体等手段，提升品牌知名度和美誉度，吸引更多游客。​

2、袁家村​

袁家村的发展历程丰富且具有代表性，20 世纪 70 年代前，袁家村是有名的穷村，1970 年郭裕禄出任队长后，带领村民大力发展粮食生产，平整土地、打井积肥，使粮食亩产大幅提高，解决吃饭问题并成为农业战线旗帜。改革开放后，村里先后建成白灰窑、砖瓦窑、水泥厂等村办企业，成立农工商总公司，实现从农业稳村向工业富村的转型，1992 年后迅速融入大西安经济圈。2000 年后，受果业、养殖业效益下滑和国家关停小水泥厂等因素影响，村子发展进入低谷。2007 年，袁家村响应礼泉县委、县政府发展乡村旅游的战略决策，派干部外出考察，投资建成康庄老街、唐宝宁寺及农家乐，成立 “农家乐” 协会。2009 年建成小吃一条街，2011 年建成酒吧文化一条街，将 “农家乐” 发展为吃、住、行、游、购、娱一体的关中印象体验地。据研精毕智信息咨询发布的调研报告显示，2012 年接待游客 130 万人次，实现产值 4600 万元。2015 年，袁家村向主题游、深度游转变，建设艺术长廊、个性化客栈等，实现从 “阳光下的袁家村” 向 “月光下的袁家村” 转变。此后，袁家村实施 “进城、出省” 战略，在省内外开设 “袁家村城市体验店” 和不同地域文化背景的 “袁家村”。袁家村成功的经验值得借鉴，在产业发展模式上，以乡村旅游为突破口，打造 “关中印象体验地”，发展农家乐、小吃街、酒吧街等业态，吸引游客；同时发展农副产品加工，通过 “小作坊 — 加工厂 — 连锁企业” 形式，实现三产融合；实施 “进城、出省” 战略，扩大品牌影响力。在运营管理方面，支部引领作用显著，凝聚创新共识，推动共同富裕，将经营稳定、效益较好的店铺改为股份制，实现全民参股共享收益；搭建村民创业平台，成立农民合作社，通过农民学校培训村民，提高村民素质和经营能力；创新分配机制，实行集体内部无业不股、无人不股、无事不股，设置多种股份形式，调节收入差距，形成利益共同体。袁家村对农村旅游的可借鉴之处众多。一是要立足本地特色，挖掘地域文化，打造具有独特魅力的旅游产品，避免同质化竞争。二是强化党组织引领，发挥党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，带领村民共同参与旅游发展，实现共同富裕。三是注重人才培养，通过培训提升村民的经营管理能力和服务水平，为农村旅游发展提供人才支撑。四是持续创新，不断丰富旅游产品和业态，满足游客日益多样化的需求，提升旅游体验。​

3、腾冲市腾越街道洞坪村​

洞坪村位于腾冲市南郊，是保腾高速公路及保腾二级路进出腾冲市区的南大门，区位优越，环境优美，历史悠久，2016 年 12 月被列入第四批中国传统村落。2020 年，35 岁的赵相兴被选派至洞坪村任党总支书记，经分析村情和调研，村 “两委” 认为洞坪村有良好的区位和资源优势，决定把发展乡村旅游作为支柱产业。洞坪村以打造腾越街道乡村振兴示范点为契机，合理利用热海河洞坪段河道资源、传统村落文化资源和山西晋颐庄园房地产原有配套设施，开发鱼山乡村漂流项目。该项目涵盖文化和旅游功能，游客在全长 1 公里的漂流中可尽赏传统村落和田园风光，项目配套停车场、小吃街区等旅游设施，成为网红打卡地。项目由党组织领办的农民专业合作社运营，秉承 “党的领导、社区主导、群众参与、全民受益” 理念，村组干部先行先试，动员群众参与，以合作社为媒介，流转闲置土地和房屋，挖掘村内田园景观等元素，盘活闲置资源。​

洞坪村发展乡村旅游取得显著成效，自 2023 年 4 月开业以来，鱼山乡村漂流项目共接待游客 10 多万人，实现收益 24 万多元，合作社进行分红，20% 纳入村集体收入，80% 作为入股股东分红；带动稳定就业 23 人，带动群众参与阳光蔬菜种植、采摘体验种植、餐饮小吃经营、土特产加工销售、闲置房屋流转、土地流转等，直接带动群众增收超 50 万元；村庄环境得到美化绿化，人居环境提升，呈现出水清、河畅、岸绿、景美的生态画卷。​

洞坪村的发展模式具有可复制性。首先，充分利用自身优势，挖掘区位、自然资源和文化资源，开发特色旅游项目，实现资源的有效转化和利用。其次，发挥党组织引领作用，通过党组织领办合作社，凝聚群众力量，共同参与旅游发展，共享发展成果。再者，注重项目运营和管理，完善旅游配套设施，提升服务质量，满足游客需求，提高游客满意度。最后，强化产业融合，将旅游与农业、文化等产业有机结合，带动相关产业发展，促进农民增收和农村经济发展。

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