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中国生猪养殖市场调研报告

发布日期：

2025-03-21

行业：

食品饮料

页数：

92页

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概述

调研大纲

1、行业定义

生猪是指种猪、商品猪、仔猪等的统称，生猪养殖是经过种猪繁育、仔猪育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉猪的过程。

2、研究结论

随着人们生活水平的提高和追求高品质生活的需求增加，对高品质猪肉的需求也在逐渐扩大。近年来，土猪市场份额逐渐有所回升，甚至掀起了“土猪保卫战”，希望通过培育出更好的土猪品种来满足消费者对高品质猪肉的需求。2023年国内土猪消费量占比为3.5%，实际年出栏量约为2572.5万头。

3、生猪养殖产品分类及市场分析

饲养猪：2023年市场份额为96.5%

散养土猪：2023年市场份额为3.5%

图：国内饲养猪和散养土猪消费量占比（2023年）

国内饲养猪和散养土猪消费量占比（2023年）

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