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一、市场规模

根据调研报告预测随着气调包装技术不断创新和成本下降,未来五年行业市场规模有望进一步增长,但增速逐渐平稳。在经历2021年至2023年产业链下游的需求积极推动后,气调包装机行业生产规模逐步扩大,技术走向成熟,企业通过引入新型材料、改进包装结构、优化气体配比等方式,提高包装的保鲜效果并延长产品货架期。这将使得更多的企业和消费者能够接触到气调包装产品,推动市场的普及和拓展。

市场调研数据显示，中国气调包装机行业市场规模由2019年的11.8亿元增长至2023年的86.7亿元,年均复合增长率达64.7%;预计2028年整体市场规模有望增长至254.9亿元,2024年至2028年复合增长率达23.5%。

二、发展驱动因素

1. 生鲜食品市场推动

生鲜食品为气调包装机核心应用领域之一,生鲜食品的市场规模增长大幅提高了企业对气调包装机的需求。随着生鲜食品上游供应商生产规模不断扩大,生鲜食品企业为延长商品货架期,将逐渐普及应用气调包装机。

随着人均消费支出的增加和食品消费升级,消费者对于高品质果蔬需求日益增加。相关研究报告显示2019年中国生鲜食品市场规模达6616亿元,较2019年复合增长率达6.3%。近年来,线上消费模式持续为生鲜食品扩展销售渠道,预计未来生鲜食品市场规模进一步升高,2028年市场规模将破万亿规模。

2.预制菜市场推动

在预制菜的生产过程中,气调保鲜是关键的工序之一,气调包装机的应用可延长预制菜的货架期、新鲜度和口感。预制菜的生产通常需要大规模、高效率的生产线,随着预制菜产量的提升,企业需要更多的自动化和高效的气调包装设备来满足市场需求。

随着消费者对预制菜的接受度愈加提高、预制技术逐渐成熟,市场调研数据显示2023年中国预制菜行业产值达4,124亿元,较2019年复合增长率达18.1%。近年来,预制菜产业发展迅速,其产业链涉及农业生产、加工流通、餐饮服务等多环节。预计2028年,中国预制菜行业产值将达到9,031亿元,五年复合增长率达16.8%。

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