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概述
调研大纲

一、行业资讯

1、蜜雪冰城“白开水事件”,已经要求门店闭店整改

根据市场调研发现,5月3日晚7点,针对外卖中茶饮变白开水一事,蜜雪冰城通过官方微博致歉。蜜雪冰城表示,其市场经理对涉事订单进行了逐一核实,经过现场询问及监控调取,发现有个别门店存在不按标准出餐的情况。蜜雪冰城已经要求当事门店闭店整改,联系点餐人道歉,并给予以10倍订单金额的赔偿。蜜雪冰城将坚决杜绝此类事件再次发生。

2、瑞幸咖啡公布2024年第一季度财报,总净收入同比增长41.5%

4月30日,瑞幸咖啡(OTC:LKNCY)公布2024年第一季度财报。财报数据显示,瑞幸咖啡一季度总净收入为62.78亿元人民币,同比增长41.5%。第一季度门店数量净增2342家,门店总数达18590家。从门店运营层面来看,瑞幸咖啡自营门店收入第一季度为45.80亿元人民币,较2023年同期的31.40亿元人民币增长45.8%。自营门店层面第一季度利润为3.21亿元人民币,自营门店层面利润率为7.0%。联营门店收入第一季度为15.08亿元人民币,较2023年同期的11.35亿元人民币增长32.8%。

3、ELECTRO X完成A轮融资,红杉中国投资

上海翰猿科技有限公司完成A轮融资,融资额未披露,参与投资的机构包括HongShan红杉中国。ELECTRO X成立于2021年,首款运动饮品于2021年5月正式上线。目标客群集中在都市运动时尚人群的女性消费人群,品牌目前已推出国内首款「pH8.8天然苏打水」和「无香精电解质饮料」,“无香精电解质饮料”分为SLIM和PLUS两个系列,SLIM针对偏好0糖0能量的运动人群添加左旋肉碱,PLUS则添加了德国进口糖原和葡萄糖以及天然果汁和茶叶萃取,解决运动场景中的乏力感。

二、政策梳理

《2024年度食品安全国家标准立项计划(征求意见稿)》发布

根据《食品安全法》及其实施条例规定,为做好食品安全国家标准制定、修订工作,经向部门、行业和社会广泛征集年度立项建议,经食品安全国家标准审评委员会各相关专业委员会审议通过,国家卫生健康委拟订了《2024年度食品安全国家标准立项计划(征求意见稿)》,优先制定、修订风险防控和产业急需的食品安全国家标准34项,现公开征求意见。其中,食品产品标准5项,食品添加剂标准12项,食品中放射性物质标准1项,理化检验方法与规程标准6项,微生物检验方法与规程标准2项,毒理学评价方法与规程标准1项,生产经营规范标准2项,营养与特殊膳食食品标准5项。

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