随着消费者对羊奶健康价值的认识提高,羊奶产品的差异化竞争也越来越明显,不同品牌、不同企业在产品配方、生产工艺、包装设计等方面都有所创新,以满足消费者的多元化需求。在羊奶行业中,品牌竞争非常激烈,国内企业正在不断加强品牌建设和宣传,提高品牌知名度和美誉度。
中国羊奶行业竞争格局
1、产量分布
中国羊奶产量省份占比主要集中在奶山羊大省,包括陕西、山西、甘肃和山东等少数几个省份,其中,陕西地区的奶羊品种优良,单产较高,因此羊奶产量相对较高。
根据研究报告指出,截至目前,陕西的羊奶产量约占全国的55%左右,是羊奶产量最大的省份;其次是山西省和甘肃省,这两个省份的羊奶产量也占有一定的比例;而山东省主要以液态奶形式自产自销,羊奶产量相对较少。
2、市场梯队
第一梯队:全国性领导品牌
这一梯队的企业在品牌影响力、市场份额和产业链整合能力等方面均处于行业领先地位。它们通常拥有全国性的销售网络和渠道,能够覆盖更广泛的消费者群体,同时,这些企业在奶源控制、产品研发、生产工艺和品质保障等方面也具备较强的实力和经验积累,全国性领导品牌如佳贝艾特、御宝羊奶等。
第二梯队:区域性强势品牌
这一梯队的企业在某一特定区域或领域内具有较高的市场份额和品牌影响力。它们通常在本地区或本领域内拥有较为完善的销售网络和渠道,能够提供更加贴近消费者需求的产品和服务,区域性强势品牌如美羚、和氏、完达山等。
第三梯队:新兴品牌与中小企业
这一梯队的企业通常处于行业的新兴阶段,品牌影响力较小,市场份额较低。但它们在产品创新、营销策略等方面具有较高的灵活性和创新能力,能够迅速适应市场变化和消费者需求的变化,同时,这些企业也面临着较大的市场竞争压力和成长挑战。
中国羊奶行业重点企业
1、蒙牛乳业
蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古的乳制品生产企业,蒙牛是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一。
据市场调研的数据显示,2022年,公司实现营业收入为925.9亿元,同比增长5.1%;分业务来看,液态奶产品收入为782.69亿元,占比84.53%,冰激凌产品收入为56.52亿元,占比6.1%,其他业务收入为48.1亿元,占比5.19%,其他(补充)业务收入为38.62亿元,占比4.17%。
2、飞鹤乳业
飞鹤始建于1962年,从丹顶鹤的故乡黑龙江齐齐哈尔起步,是中国最早的奶粉企业之一。
2022年,公司实现营业收入为213.11亿元,同比下降6.4%;分业务来看,乳制品及营养补充剂产品收入为209.62亿元,占比98.36%,原料奶收入为3.49亿元,占比1.64%。
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