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概述
调研大纲

调研报告显示,当前数字气味技术的不断创新是推动市场增长的关键因素,随着技术的不断进步,数字气味设备的性能得到了显著提升,使得该技术在更多领域得到应用。

2023 年全球数字嗅觉技术市场容量达 7.25 亿元人民币,据预测,市场预计将从 2024 年的 12 亿美元增长到 2029 年的 20 亿美元,年均复合增长率(CAGR)高达 10.5%。

产品种类可细分为电子鼻、气味合成器等,电子鼻是一种人工嗅觉装置,通过集成化学气体传感器阵列、信号处理单元和模式分类算法,实现对气体、蒸汽或气味的识别、鉴别和比较;气味合成器则可根据需求产生特定的气味。

终端应用涵盖医疗保健、娱乐、食品和饮料、环境等领域,在医疗保健领域,电子鼻技术通过感知人类呼吸的气味,有助于早期发现疾病,如结核病和不同类型癌症;在食品和饮料行业,可用于检测食品的新鲜度、质量和风味等;在娱乐领域,能为虚拟现实、增强现实等提供更加逼真的气味体验;在环境领域,可用于监测空气质量、检测污染物等。

全球数字嗅觉技术行业的头部企业包括 Odotech (Canada)、Owlstone Medical (UK)、Olorama Technology (Spain)、Scentee (Japan)、Sensigent (USA)、Scentrealm (China)、eNose Company (Netherlands)、Electronics Sensor (USA)、RoboScientific (UK)、Alpha MOS (France)、Aryballe Technologies (France)、TellSpec (Canada)、Food Sniffer (USA)等。

美国和加拿大在北美数字气味科技市场处于领先地位,这主要得益于两国在技术进步方面的不断提高和人工智能的日益普及。法国、英国等国家拥有多家知名的数字气味技术企业,如 Alpha MOS、Owlstone Medical、RoboScientific 等,在技术研发和市场应用方面都较为活跃。日本在数字气味技术方面也有一定的发展,如 Scentee 公司;中国市场增长潜力巨大,随着国内对科技创新的重视和投入增加,以及庞大的消费市场需求,吸引了越来越多的企业进入该领域。

传感器技术、人工智能技术、大数据技术等的不断进步将推动数字气味技术的进一步发展,提高气味识别的准确性和灵敏度,实现更复杂的气味合成和模拟。除了现有的应用领域,数字气味技术有望在更多领域得到应用,如智能家居、智能交通、航空航天等,为人们的生活和工作带来更多的便利和创新体验。随着市场的不断扩大,越来越多的企业将进入该领域,市场竞争将日益激烈。企业需要不断创新和提升产品性能,以满足客户的需求和市场的竞争。数字气味技术涉及多个学科和领域,企业之间、企业与科研机构之间的合作将不断加强,共同推动技术的进步和市场的发展。

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