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当前中国电饭煲行业经历了多年的发展，已经形成了较为完整的产业链和竞争格局，一方面，随着国内市场的不断扩大和消费者对品质生活的追求，电饭煲市场需求将持续增长；另一方面，国际市场的开拓也为电饭煲企业提供了新的发展空间。

1、市场产量

近年来，中国电饭煲市场的产量呈现出一定的波动，根据中国电饭煲市场调研报告中的数据显示，2021年中国电饭煲市场产量达到了15600万个左右，与上年相比基本持平；到2022年，电饭煲市场产量缓慢下降至15000万个以下，同比下降3.9%；2023年，全国电饭煲市场产量已经超过15700万个，同比增长4.7%。

总体来看，虽然近年来中国电饭煲市场产量有所波动，但随着技术的不断创新和消费者需求的多样化，电饭煲市场仍然具有较大的发展潜力。未来，随着消费者对健康饮食和便捷烹饪方式的追求，以及智能家居的普及，电饭煲市场有望继续保持增长态势。

2、市场需求量

随着中国经济的持续发展和消费者生活水平的提高，人们对于健康、方便、快捷的厨房电器需求也不断增加。电饭煲作为一种快速、方便的烹饪工具，符合了现代人的生活节奏和饮食偏好，因此其市场需求量始终保持在一个相对稳定的水平。

据市场调研统计，2021年中国电饭煲市场需求量约为10080万个，相比去年同期基本持平；2022年，电饭煲市场需求量下降至9580万个左右，同比下降5%；2023年底，我国电饭煲市场需求量上升至10060万个，同比增长5%。

3、生产成本结构

电饭煲的生产成本结构主要由直接材料、直接人工和制造费用等多个方面组成，据市场调查机构统计得出，2022年，直接材料占据电饭煲生产成本的比重接近84%，位列首位；其次为制造费用和直接人工部分分别占有约13%和3%的市场份额。

电饭煲的生产成本结构是一个复杂且多元化的体系，每个部分都需要精心管理和控制，以保证企业在激烈的市场竞争中保持盈利，同时，随着技术的进步和市场的变化，电饭煲的生产成本结构也会不断调整和优化。

4、市场进出口

近年来，中国电饭煲出口数量一直大于进口数量，这主要得益于中国电饭煲技术的成熟和品质的提升。在出口方面，中国电饭煲行业表现出了较强的竞争力，2022年，中国电饭煲市场出口量约为5200万台，到2023年这一数值增长到5700万台，同期电饭煲市场出口金额由95000万美元上升至96700万美元以上。

同时，中国电饭煲在满足国内市场需求的同时，也积极开拓国际市场，产品出口到全球多个国家和地区，特别是亚太地区，作为中国电饭煲的主要出口地区，其市场需求持续增长，为中国电饭煲出口提供了广阔的市场空间。2023年，日本占全国电饭煲市场出口金额的比重达到了13.5%，美国和越南分别以10.3%和9.4%的市场份额排在第二和第三的位置。

在进口方面，2022年到2023年期间，我国电饭煲市场进口数量基本保持在50万台左右，同期市场进口金额在6700万美元上下浮动。

从进口国家角度来看，当前中国主要从日本、韩国等国家和地区进口高端、智能化的电饭煲产品，2023年，韩国、日本和泰国分别以51.1%、47.3%和0.2%的进口金额占比排在前三名。

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