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由于胶原蛋白具有良好的保湿和修复等功效，是医用敷料的常用成分之一，同时也在食品、医药和化妆品等领域被广泛的应用，其市场规模也在不断扩大，从全球市场发展现状来看，美国和欧洲等国家的市场比重较大，亚太地区中的中国等国家市场增速逐渐加快。

一、胶原蛋白行业概述

1、行业定义

胶原蛋白是一种在动物体中含量最高和分布最广泛的功能性蛋白，约占人体内蛋白质总量的25%到30%之间，占皮肤成分比重约为70%，主要起到维持皮肤弹性、增强钙质和联结骨骼等重要的作用。

2、产业链结构

胶原蛋白产业链上游主要为各类原材料，其中包括畜牧业、渔业、生物制品和化学品等；中游为胶原蛋白的生产与制造；下游由线上和线下等销售渠道所组成。

二、全球及中国胶原蛋白行业分析

1、市场规模

在市场规模方面，市场数据显示，2020年全球胶原蛋白市场总规模约为95亿美元，较上年相比增长10.2%，到2021年行业市场规模达到121亿美元左右，与2020年同期相比增长27.4%，北京研精毕智信息咨询有限公司预测2022年全球胶原蛋白行业市场规模将有望增长至140亿美元，同比增长15.7%。

2、细分领域占比

在全球人口数量的不断增长之下，在食品、化妆品和医疗等领域对胶原蛋白的市场需求持续提高，在胶原蛋白的细分领域中，医疗是全球胶原蛋白最主要的应用市场，2021年其市场比重约为49%；其次是化妆品和食品细分领域分别占比13%和7%，其他应用市场占比合计为31%左右。

3、专利数量

从全球胶原蛋白行业专利方面来看，各国在胶原蛋白领域的市场竞争程度较为激烈，截止到2021年末，美国的胶原蛋白专利数量占比最高，在2021年其已授权专利数量约为6400件，占比全球专利总量的25%左右；其次是欧洲和日本的已授权专利数量分别为3500件和2600件，占比约为14%和10%，由此可见欧美等国家和地区正在逐步形成专利优势，市场竞争能力较强。

4、市场产量

在市场产量角度看，2020年全球胶原蛋白产量约为3.2万吨，同比增长1.3%，2021年市场产量增长至3.3万吨，同比增长3%，随着食品和化妆品领域对胶原蛋白的需求逐渐增加，未来全球胶原蛋白市场产量将继续增长，北京研精毕智测算2022年全球市场产量将达到3.5万吨左右，同比增长6%。

5、重点生产企业

随着胶原蛋白的市场渗透率逐年上升，全球各大公司纷纷布局胶原蛋白产业，其中日本FANCL、DHC及UTC、法国罗塞洛等公司的市场营业额较高，其市场业务主要集中于食品和医疗等领域。

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